leptina Archivi - Vincenzo Bernabei Personal Trainer

Mag

Carboidrati, nice to meet you.

Posted by VincenzoBernabei on Mag 11, 2017 in Alimentazione Fisiologia

I CARBOIDRATI Definiti anche glucidi, sono il macronutriente più consumato nell’alimentazione mondiale. Hanno una funzione principalmente energetica e sono un carburante ‘‘pulito”. Mangiare carboidrati, secondo le necessità, equivale a porre le basi per rimanere idratati, dato che ogni grammo di glucosio lega a se’ quasi 3 grammi di acqua. Questo nutriente ha una notevole [...]

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Mar

METABOLISMO: Facciamo chiarezza

Posted by VincenzoBernabei on Mar 02, 2017 in Alimentazione Fisiologia

A cosa ci riferiamo quando parliamo di metabolismo? Quali sono gli aspetti che lo determinano e come dobbiamo comportarci per padroneggiarlo? In questa serie di articoli verranno analizzati in dettaglio diversi fattori, grazie ai quali i lettori impareranno a gestire le proprie entrate, ma andiamo con ordine definendo innanzitutto il concetto. Quando tiriamo in gioco [...]

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